おばあちゃんのキュウリの漬物

固いほうのヘタを切ってこすり、灰汁を洗う。

ピーラー等で皮をむく。

①　縦半分に切って、スプーンで種を取る。

軽く塩をして、ふわっと混ぜる。

②　スライサーで超薄切りにして、軽く塩をふり、ふわっと混ぜる。