簡単♪本格ソースのマルゲリータピザ♡
作り方
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1
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ピザ生地の材料を全て混ぜ合わせ、艶が出るまで捏ね、ラップに包んで20分ほど置いておく。
オーブンを220度に予熱する。
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2
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トマトとにんにくを大きめのみじん切りにする。
バジルを適当に半分程の大きさに千切る。
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3
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フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ熱し、香りがたってきたらトマトを加え、水分が飛ぶまで5分程炒める。
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4
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水分が飛んだら、千切ったバジルとケチャップをいれ、塩、胡椒で味を整える。
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5
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ピザ生地をクッキングシートの上に伸ばす。生地の上にラップを被せて伸ばすと、くっつかずに綺麗に伸ばせます。
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6
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ピザソースと、お好み量のピザチーズを乗せ、飾り用のバジルを乗せたら、15〜20分焼いて完成です。
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7
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人気検索でトップ10に入りました♡皆様のおかげです。ありがとうございます!
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コツ・ポイント
ピザソースは、パスタやハンバーグ、白身魚のソースにも♡
多めに作って保存しておくのもオススメです!
多めに作って保存しておくのもオススメです!
このレシピの生い立ち
休日のお昼に。
トマトとバジルがあったので作りました。
トマトとバジルがあったので作りました。