カジキのスティック揚げ
作り方
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1
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カジキはスティック状に切り、酒、しょうゆ、おろし生姜で10分程度下味を付けます。
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2
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カジキに片栗粉を付けて油で揚げて出来上がりです。
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3
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盛りつけて完成です!
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コツ・ポイント
子ども達に人気の魚料理です。下味を付けると魚の臭みが除けます。
このレシピの生い立ち
レシピ:東松島市公立保育所給食
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カジキはスティック状に切り、酒、しょうゆ、おろし生姜で10分程度下味を付けます。
カジキに片栗粉を付けて油で揚げて出来上がりです。
盛りつけて完成です!