レンコンとウィンナーのピリ辛サラダ
Description
残ったウィンナーとレンコンをマヨ醤油と洋がらしでピリッと…
まめまめ19
材料
（2〜3人分）
一節（片手くらいの）
3本〜1袋
マヨネーズ
大さじ2
醤油
大さじ1
洋がらし（なければ納豆に付いてくるもので）
粉は小さじ1/2・他は1cm位
こしょう（あれば黒こしょう）
お好みの量
作り方
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1
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ボウルに調味料を入れかき混ぜ味をみて、ここで調整する（ちょっと濃いめにすると良い）
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2
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レンコンはピーラーで皮をむく。軽く水につけてから鍋に入れかぶるくらいの水を入れる。
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3
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沸騰したらウィンナーを入れる。
レンコンを一つ取り爪楊枝などで刺してみて通ればザルにあける。
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4
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熱いうちに調味料と絡める。
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コツ・ポイント
マヨ醤油だと甘いので大人向けに…酸味が好きな方は洋がらしの代わりに粒マスタードも。
このレシピの生い立ち
マヨ醤油が好きな夫にちょっとピリ辛にしてと言われやってみたら美味しかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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