1人ご飯限定♪解毒★節約★はい♪おかゆ
オーブル
作り方
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例えば朝、家族を見送ってお皿を洗いますよね。その時コンロで小鍋に前の日残ったご飯にヒタヒタの水を入れ蓋をします。火にかけ沸騰したら少し3分ほどとろ火でコトコト。火を止めて放置します
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そのままお昼になるころには予熱でおかゆになっているのです。それも結構な量♪昨日の残ったおかずや常備菜でわしわし頂きます
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写真は毎回登場の『香酢』と『揚げ玉』なのですがこれはお好みで。ダイエットじゃ揚げ玉はダメ？でもおかゆと香酢に良くあうんですよ♫後はすりおろししょうがやゴマも好きですね～
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コツ・ポイント
たとえ１人ご飯でも『頂きます♪』と唱えれば結構美味しく食べれるものです。おかずはワシワシ食べましょう♪二日分くらいはまとめて作れますがあまり日持ちはしないと思います。。。。ってコツやポイントとは違うかな？
このレシピの生い立ち
我が家は『鍋』でご飯を炊きます。だから鍋底にこびりついたお米を無駄なく食べたくて＋１人ご飯に贅沢は敵だ（笑）＋1食くらいデトックス？なんて想いから2年ほどやっています。これだと息子とのおやつタイムも楽しいし体の調子もいいのです♪ものぐさ人間の私に最適な体型維持食になっています。「やせていてもふくよかでも幸せじゃないときれいになれない」そんな言葉がよぎります
オーブル
