中華風◆きゅうりのピクルス
dominica
作り方
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1
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きゅうりは、１mmくらいの間隔で切れ目を入れてから、（味が短時間でもしみます）食べやすい大きさに切る。
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2
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きゅうりにしおを振ってもみ、少し置いてから水気を軽く絞る。
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3
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調味料を全て混ぜて、きゅうりと一緒に袋に入れ、空気をできるだけ抜いて冷蔵庫で寝かせる。完成！！
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4
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コツ・ポイント
きゅうりに細かく切れ目を入れること★きゅうりの半分くらいまで包丁を入れます。
写真は朝作って、夕飯に出したときの色ですが、けっこうすぐに味がしみるので、そんなに置かなくても大丈夫です♪
写真は朝作って、夕飯に出したときの色ですが、けっこうすぐに味がしみるので、そんなに置かなくても大丈夫です♪
このレシピの生い立ち
中華風のお漬物を作る感じで♪
まがったきゅうりをたくさんもらった時に、適当に作ってみました★好評なので、我が家ではすっかり定番です（＾▽＾）ノ
まがったきゅうりをたくさんもらった時に、適当に作ってみました★好評なので、我が家ではすっかり定番です（＾▽＾）ノ
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