柿酢ソースが爽やかな豆乳プリンの画像

Description

豆乳プリンの味はアイスで決まる☆+柿酢ソースをかけてお洒落に♫

材料 (6個分)

柿酢(ぱしもんビネガー880)
小さじ2
はちみつ
大さじ1~2
400ml
180ml
60cc
梨のアイスで作りました

作り方

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    今回は、ぱしもんビネガー880をつかいます。

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    *の材料を準備します。

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    粉ゼラチンに80度以上のお湯を入れ混ぜ、溶かします。
    (耐熱の計量カップで水を電子レンジで1分チンしました。)

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    溶かしたゼラチンを豆乳に入れ混ぜていきます。

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    アイスを加え混ぜます。

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    アイスは溶けても溶けなくても大丈夫です。

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    カップに注ぎ、冷蔵庫で冷やします。
    2~3時間で固まります。

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    お好みの甘さの柿酢ソースを作ります。
    はちみつが溶けにくいので電子レンジで10秒加熱しました。

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    *はじめは柿酢ソースで♪

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    *おい柿酢♪

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    ぱしもんビネガー880の情報を新潟柿酢組合ホームページに載せてます!
    ぜひ遊びに来ねかね~☆ミ

コツ・ポイント

しっかりと粉ゼラチンをお湯で溶かしてください。
柿酢ソース+梨アイス・+バニラアイス・+苺アイス…抹茶アイスもいいかな?豆乳を牛乳にかえてもOK!
柿酢ソースで後味さっぱりを楽しんで♪

このレシピの生い立ち

ミニィ♡さんの柿酢レシピを参考にして、スイーツに挑戦!(^^)!。
柿酢はカリウムが豊富なのと、柿の色がキレイなのでいろんな料理に入れていこう。毎日少しずつ摂れるように☆
スイーツで、柿と酢が持つ栄養素をどうぞ。
レシピID : 5791610 公開日 : 19/08/24 更新日 : 19/08/24

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