簡単おもてなし♪クリスマスリースサラダ☆
dグルメ
作り方
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1
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葉野菜は食べやすい大きさにちぎる。ミニトマトは横半分に切る。きゅうりは縦半分に切り、ピーラーで薄くスライスする。
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2
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1のきゅうりの5枚を使い、リボンの形を作る。残りは1枚ずつくるくると巻く。
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3
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スモークサーモンは、2枚一組でばらの形になるようにくるくると巻く。
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4
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平皿に葉野菜をリース状に盛り付け、リボンのきゅうりを真ん中の中央に飾り、2、3、ミニトマトをバランスよく盛り付ける。
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5
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お好みのドレッシングをかけて頂く。
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コツ・ポイント
きゅうりは、なるべく力を抜いて、薄くスライスすると、形がつくりやすいです。葉野菜は、いろんな葉野菜が入っているミックスリーフが手軽でおすすめです。ミニトマトも、いろんな色や大きさのものを集めると、少ない材料でも華やかに彩りよくなります♪
このレシピの生い立ち
クリスマスの食卓を彩るリースサラダ！用意したいごひそうがたくさんあるから、あまり手をかけず簡単に作れます☆
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