オレンジの2層ムースの画像

Description

材料を、混ぜるだけで綺麗な2層になるんです。ムースとゼリーが同時に食べれて、一石二鳥?

材料

オレンジジュース
500cc
砂糖
100g
25g
120cc(大さじ8)
200cc
200cc

作り方

  1. 1

    ゼラチンを水でふやかす。

  2. 2

    牛乳と生クリームを、ボウルに合わせておく。

  3. 3

    鍋に、オレンジジュースと砂糖を入れ、火にかける。温まったら、1を入れゼラチンが完全に溶けたら、火を止める。(沸騰させない)

  4. 4

    2に、熱いままの3を入れ、軽く混ぜて、型に入れ荒熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。(荒熱を取っている間に、2層に分離する)

コツ・ポイント

4で、混ぜるときにあまり混ぜすぎない方が、分離しやすいみたい。

このレシピの生い立ち

子供が小学校の時、校医さんによる手作オヤツの試食会があり、好評でレシピが配布された中に、オレンジムースがあったのですが、そのレシピは、牛乳は入れなくて、生クリームを泡立てるものだったので、面倒になり何とか、もっと簡単なレシピにならないかと思い。
レシピID : 579232 公開日 : 08/05/27 更新日 : 09/07/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (4人)
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宅さま
作ってみて思ったのですが、ゼラチンは15gでいいかも?

型から外さない場合は15gで良いと思います。試してみますね。

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いそしぃ
子供や旦那さんに好評でした♪次は別ジュースでトライ!

美味しそうに作って頂き有り難うございます(^^)v

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taecal
簡単、きれい、美味しいですね!また作ります♪

きれいな形にでて美味しそうです。ありがとうございます。

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海理ママ
お友達のお家に手土産で持っていったよ❤子供にも人気だよぉ~。

毎回、作ってくれてありがとう~