甘酒かん（透析食）

鍋に粉寒天と水を入れ沸騰させよく寒天を溶かす。
甘酒を加えさらによく溶かし型に流し固める。

色付けに少量の食紅を加えてもよい

１の寒天を切り分け、黄桃をのせる。