レンジで簡単*茗荷と紅しょうがのだし巻卵
作り方
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みょうがは千切りにして、半分に切っておきます。
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卵をボールに割入れ、しっかりと溶きほぐします。
溶き卵ができたら、他を全て投入します。
めんつゆは創味のつゆがオススメ!
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【注意】
卵はしっかりと混ざっていないと、レンジ内で爆発する事もあるので、必ずしっかりと全体を混ぜて下さい。
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③をしっかり混ぜて、耐熱容器に流し込んだら、レンジ600Wでまず30秒。1度中身を混ぜてもう30秒。
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6
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固まり足りなければ10秒ずつかけてください。
真ん中まで固まっていたら完成です!
工程の写真はラップを敷いていません。
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7
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【注意】
④でレンジにかける時、しっかりと見ておいて下さい。膨れ上がって溢れ出す場合がありますので、お気をつけ下さい。
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そのままお召し上がり頂いても良いですし、別のお皿に移しても良いです。
最後にめんつゆを少しかけてお召し上がり下さい。
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【分量を多くする場合】
卵を2個でレンジチンする場合は、初めに1分、かき混ぜて、次は40秒と徐々に短めにチンしていきます
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コツ・ポイント
レンジにかける時は、しっかりと卵が溶きほぐれている状態である事と、膨れ上がって溢れ出す事もあるので、目を離さないで下さいね!
別皿に盛り付け直す場合は、最初の段階でサランラップを敷き詰めておくと便利です!
別皿に盛り付け直す場合は、最初の段階でサランラップを敷き詰めておくと便利です!
このレシピの生い立ち
混ぜるだけでできる、簡単おつまみを考えました。
フライパン等の洗い物がなく、油も使わないのでヘルシーです!突然のおもてなしや、おかず何かもう1品という時、お弁当にも簡単でピッタリです。
ぜひお試しを!
フライパン等の洗い物がなく、油も使わないのでヘルシーです!突然のおもてなしや、おかず何かもう1品という時、お弁当にも簡単でピッタリです。
ぜひお試しを!