鶏肉の味噌漬け焼き*

今回はこちらの味噌を使いました。

鶏肉は食べやすい大きさに切り、味噌、みりん 、砂糖は混ぜ合わせておく。

ジップロックの袋に鶏肉、味噌ダレを入れてよく混ぜ合わせる。

フライパンに油を敷き、鶏肉をタレごと入れて中火で約5分、裏表よく焼く。

蓋をして弱火で約2分、蒸し焼きにして中までしっかり火を通す。