ニラ入り、蒸し鶏のタレ

生姜はみじん切り、ニラは小口切りにします。
生姜、ニラ、●の材料を鍋に入れて火にかけます。

一煮立ちしたらすりゴマを入れて出来上がり。好みでラー油を入れて。

蒸し鶏にたっぷりかけます。
写真は茹でキャベツ入り。