超早い！エリンギのおつまみ炒め

エリンギを全て縦に細切りにする。

お好きな油でしんなりするまで炒める。

そこへ顆粒の鰹だしをひとふりし、エリンギと馴染んだら、しょうゆをひとかけし、なじんだら、火を止める。