ちくわときゅうりの青じそチーズ巻き

ちくわときゅうりの青じそチーズ巻きの画像

Description

ちくわのプリプリ感、チーズのコクとまろやかさ、きゅうりのシャキシャキ食感、青じその香りが香る一品。お弁当にも。ハート型も

材料

2本
5mm×4cmを2つ
小4枚
CO−OP プロセスチーズ
1/2個
マヨネーズ
適量

作り方

  1. 1

    青じそを水で洗って水気を拭く。プロセスチーズを半分に切る。ちくわを縦半分に切って、内側に青じそを裏側を上にして置く。

  2. 2

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    きゅうりとプロセスチーズを置いて、くるりと巻いて、巻き終わりにつまようじを3本さす。包丁で切って出来上がり♪

  3. 3

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    お好みでマヨネーズを巻く時に塗ったり、完成した後に付けたりしてどうぞ。
    ★女の子のお弁当に、ハート型はいかがでしょう。

  4. 4

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    スライスチーズ編。
    冷蔵庫から出してすぐに一気にスライスチーズを巻いて作ってみたけど、巻いた中でボロボロになりました。

コツ・ポイント

ハート型バージョンは、ちくわに青じそを乗せた後に、手前にチーズを置いて真ん中まで巻いて、奥にきゅうりを置いて真ん中まで巻いて、つまようじで止めて、包丁で切ると出来ます。(手前と奥はどっちでも)

このレシピの生い立ち

ちくわを巻くシリーズで、今回は、きゅうり、青じそを巻きたいということで、スライスチーズを一緒に合わせようと思ったら、中でボロボロになったので、プロセスチーズに変えて作ってみた。
レシピID : 5796871 公開日 : 19/09/01 更新日 : 19/09/07

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