きゅうりと生姜の醤油漬け

きゅうりと生姜の醤油漬け

Description

きゅうりのぽりぽりがおいしいです

材料 (3本分)

きゅうり
3本
1片
少々
醤油
100㏄
砂糖
70g
15cc〜20cc

作り方

1

きゅうりをスライスして塩をふって10分おきます

2

調味料を沸騰させ、絞ったきゅうりと千切りにした生姜を入れて再沸騰させる 沸騰したらすぐ火をとめます。そのままにします

3

熱がとれたらざるでこし、こした液体を沸騰させ、沸騰したら火をとめる。きゅうりを戻して熱がとれたら冷蔵庫にほぞんします。

コツ・ポイント

スライスだとあっという間できます!

このレシピの生い立ち

子供が作りました
レシピID : 5797948 公開日 : 19/08/26 更新日 : 19/08/26

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