簡単すぎ！＊みょうがの焼き油ぽん酢かけ＊
kaz～kaz～⭐
作り方
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1
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みょうがは細切りにします。
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2
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水に5分くらい浸します。
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3
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フライパンで油を焼きます。
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4
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皿に盛り付けたみょうがに熱々の油をかけます。
かけた時、ジリっと音がするくらいの熱さに熱します。
火傷に注意して下さい。
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5
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ぽん酢をたっぷりかけて、鰹節をちらしたら出来上がりです。
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6
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みょうがが、ぽん酢に浸ってる所が特に美味しいです。
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コツ・ポイント
油は多めで、熱々に熱して下さい。香ばしさを出し旨味が増します。
このレシピの生い立ち
とにかく簡単すぎて、我が家のみょうがの時期の定番おかずです。
kaz～kaz～⭐
