コーヒーゼリー

コーヒーゼリー

Description

さっぱりコーヒーゼリー!
パールアガー8を使って作ると
常温でも固まりつるんとした食感に☆

材料 (100ccカップ4~5個分)

パールアガー8
13g
60g
インスタントコーヒー(粉末)
6g
420ml

作り方

1

パールアガー8・砂糖・インスタントコーヒー粉末混合します。

2

鍋に水を入れ①を少しずつ加え混ぜ、火にかけます。

3

80℃くらいまで加熱し、溶かします。

4

耐熱容器に入れ冷やし固めます。

コツ・ポイント

アガーはダマになりやすいので、
砂糖・コーヒーとよく混ぜるのがポイント!

このレシピの生い立ち

NO SWEETS
NO LIFE
レシピID : 5798789 公開日 : 19/08/27 更新日 : 19/08/28

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