こころにやさしいポタージュ
うさぎとひつじ
作り方
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1
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バターでタマネギを炒め、小麦粉を入れ、牛乳を少しずつ加えてホワイトソースを作る。
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2
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水を加え、コンソメを入れる。
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3
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鍋のものをミキサー入れる。ブラウンマッシュルームと冷凍コーンもミキサーに入れる。水を入れ、ミキサーのボタンを押して滑らかにする。
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4
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ミキサーからまた鍋に移し、マッシュドポテトを入れて一煮立ちさせる。
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5
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塩・こしょう・ハーブなどでお好みの味に仕上げる。
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コツ・ポイント
マッシュドポテトはあらかじめ作っておくといいですが、タマネギと一緒にじゃがいも（2個くらい）を炒めてもいいと思います。
このレシピの生い立ち
簡単においしいポタージュを求めて材料を組み合わせました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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