簡単✿ฺベリームース✿
chieno
作り方
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1
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冷凍ミックスベリーをレンジに１分半かけて解凍する（ベリーがほんのり温まるくらい）
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2
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ミックスベリー・
グラニュー糖・レモン汁をミキサーにかける
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3
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ゼラチンを水でふやかし、レンジに２０秒かけて溶かし、２に加える
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4
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生クリームを七分立てにしその中に３を加え混ぜ合わせ型に流し冷蔵庫で冷やし固めれば出来上がり♪
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コツ・ポイント
冷凍ベリーを使うので1の工程を加えます。1の工程で解凍することでゼラチンがうまく馴染みます。
このレシピの生い立ち
イチゴの季節ではなかったので、季節を問わない冷凍シリーズで作りました♪
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chieno
