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ニラ玉もやし♪簡単野菜炒め

ニラ玉もやし♪簡単野菜炒めの画像

Description

あこーーたんさん、つくれぽ4件ありがとう！元気の出るおかずが何か欲しい時いかが？ビタミンK・レチノール・葉酸を含むニラ♪

材料

ニラ
２袋(200g)
豆もやし
200g
卵
４個
酒
大さじ２
しょうゆ
大さじ１
塩
小さじ1/4～1/2
こしょう
少々
油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    材料をそろえる

  2. 2

    写真

    もやしを洗って、水分を切る

  3. 3

    写真

    ニラを根元は1cm幅、葉は3cmの長さに切る

  4. 4

    写真

    卵は割りほぐし、塩を加えまぜる

  5. 5

    写真

    フライパンに油を入れて、４の卵を入れて、ふんわりした炒り卵をつくり、皿に取り出す

  6. 6

    写真

    フライパンを熱して、油少々を入れ、２のもやしを炒める

  7. 7

    写真

    ３のニラを加えたらすぐに

  8. 8

    写真

    酒・塩を加え

  9. 9

    写真

    しょうゆ・こしょうを加えて混ぜ

  10. 10

    写真

    ５の卵を入れて混ぜて

  11. 11

    写真

    出来あがり！（味が足りない場合は塩こしょうで調節して下さい）

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

にら
性味：辛・温
帰経：肝・胃・腎
効能：温陽解毒・下気散血・食欲増進
適応症：胸痹・脘腹冷痛・出血・食欲不振
レシピID : 5799611 公開日 : 19/09/11 更新日 : 22/04/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2022年4月25日
写真
あこーーたん
ニラの美味しいメニュー。ボリュームもスタミナもいっぱい。
#絶品ニラ玉 #ニラうま #たまご消費 #スタミナ満点レシピ #スタミナおかず #ニラたっぷり
2019年10月31日
写真
vsatov
少しかつおだし汁を足しました♪コスパ良くて美味しい！
2019年10月11日
写真
ショコラ°
この味！これこれ！美味しいですー！
2019年9月19日
初れぽ
写真
みりん調味料
簡単で栄養満点のおかずですね
つくれぽを書く

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漢方薬のタカキ大林店
ニラ玉もやし♪簡単野菜炒め
by 漢方薬のタカキ大林店