超簡単激ウマ☆鶏肉と長ねぎの塩麹焼き
まどちゃんママ☆
作り方
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1
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鶏肉は2〜3㎝大、長ねぎも3㎝くらいに切る。
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2
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鶏肉をポリ袋やボールに入れて、塩ダレの漬け込み調味料をよく揉み込む。
できれば10分以上漬ける。
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3
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フライパンに油を少量薄く引いて、鶏肉と長ねぎを並べる。
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4
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中火で火をつけて、片面がこんがり焼けたら裏返し、1分焼いたらフタをして2分焼く。
（焦げそうな場合は火を弱めてください）
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5
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身が薄めのものとネギは取り出し、厚めのものはフタをしてもう1分待って中まで火を通したら完成。
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コツ・ポイント
火をつけたら、焦がさないように様子を見ながら焼いてください。
このレシピの生い立ち
手軽に美味しいものを食べたいと思って作りました。
まどちゃんママ☆
