簡単ランチ♪ビーフペッパーライス
harushot
作り方
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1
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牛肉を食べやすい大きさに切る
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2
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ボウルに牛肉を入れ、酒、粗挽き黒胡椒を加え、牛肉をほぐす
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3
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細ネギを小口切りにする
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4
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ホットプレートにサラダ油をひく
ごはんをお茶碗によそい、ホットプレートにのせる
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5
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ごはんの周りに牛肉をのせる
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6
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水分を切ったコーンと細ネギをごはんの上にのせる
(お好みでバターをのせてもOK！)
味塩こしょうを全体にふる
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7
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ホットプレートを熱くする
周りの牛肉のみを先に炒める
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8
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牛肉の色が変わったら、焼肉のタレをかけ、全体を炒め合わせて 出来上がり♪
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コツ・ポイント
子ども向けに焼肉のタレは甘口を使っています！
大人用には、粗挽き黒胡椒を強めにふると、よりペッパーライスに近い味になります♪
大人用には、粗挽き黒胡椒を強めにふると、よりペッパーライスに近い味になります♪
このレシピの生い立ち
夏休みは終わったけれど、当分はお給食なし…
お腹を空かせて帰ってくる子どもたちに、さっと作れて、美味しいものを用意したくて♪
キャンプ飯にもオススメです！
お腹を空かせて帰ってくる子どもたちに、さっと作れて、美味しいものを用意したくて♪
キャンプ飯にもオススメです！
harushot
