すぐできる！キャベツの海苔バター醤油
ゆいち0721
作り方
-
-
1
-
キャベツ以外は大体いつもある調味料等ばかりです。
-
-
-
2
-
ひとくちサイズに千切ったキャベツに麺つゆと醤油を加え、揉み込むように全体にまぶしていきます。
-
-
-
3
-
レンジ用耐熱容器に入れて所々にバター片を混ぜていきます。
-
-
-
4
-
レンジは600wで3分くらいチンします。
-
-
-
5
-
熱いうちに手早く海苔を千切って、混ぜていきます。
-
コツ・ポイント
キャベツは外葉からはずして千切っていけば、包丁要らずです。大きさは不揃いで大丈夫。むしろ、よく火が通ったもの、キャベツの歯ごたえが残ってるものと食感の違いを楽しめます。
あらかじめ麺つゆをまぶしておくのが、唯一の手間でコツです。
あらかじめ麺つゆをまぶしておくのが、唯一の手間でコツです。
このレシピの生い立ち
酒の肴になにかないかと冷蔵庫を物色して、あったのがキャベツだけ。
最初は生でかじってたのが、レンジで蒸す事を思いついて、ここまで進化しました。
最初は生でかじってたのが、レンジで蒸す事を思いついて、ここまで進化しました。
ゆいち0721
