いか塩辛とキャベツの芯で☆絶品チャーハン

いか塩辛とキャベツの芯で☆絶品チャーハンの画像

Description

あまりがちないかの塩辛と、捨てているキャベツの芯で絶品チャーハン☆とっても美味しい&いろいろな食感が楽しめますよ!

材料 (2人分)

温かいご飯
500g
1個
キャベツの芯
1玉分
サラダ油
大さじ1
☆塩胡椒
適量
☆醤油
大さじ1
☆ゴマ油
小さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツの芯はみじん切りにしておきます。ご飯は冷たい場合は温めておきます。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れ熱します。

  3. 3

    熱したフライパンにたまごを割り入れ、すぐにかき混ぜます。

  4. 4

    たまごが固まる前にご飯とキャベツの芯、塩辛を入れ、火は中火の強で手早く炒め合わせます。

  5. 5

    炒めたら、☆を入れ全体が混ざるまで炒めます。

  6. 6

    写真

    お皿に盛って出来上がり!

コツ・ポイント

サラダ油の量を大さじ2にすればパラパラチャーハンになります。火加減も強火の弱で☆

このレシピの生い立ち

いかの塩辛が余ってる。。キャベツ芯捨てるのもったいない。。子供たちが夏休みでお昼ご飯作らなきゃ。。
!!そうだ!!これでチャーハンを作ろう!!
になりました☆
レシピID : 5801516 公開日 : 19/08/28 更新日 : 19/08/28

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