やわらかきな粉もち

やわらかきな粉もち

Description

やわらかもちもちです♪

材料 (約1kg)

(a)パールアガー深雪
35g
(a)砂糖
300g
(b)水
500ml
(c)白あん
150g
(c)水
70ml

作り方

1

(a)のパールアガー深雪、砂糖をよく粉末混合します。

2

鍋に(b)の水を入れ、①を少しずつ入れ、混ぜます。

3

火にかけ、かき混ぜながら沸騰させます。

4

合わせた(c)を加え再び沸騰させます。

5

容器に流し入れ、冷やし固めます。

6

きな粉を広げ、上にのせ、全体をまぶし、適当な大きさにカットします。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

NO SWEETS
NO LIFE
レシピID : 5801715 公開日 : 19/08/28 更新日 : 19/08/28

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