もやしポン酢
Description
もやしを茹でてポン酢をかけただけ。箸休めやおつまみに。
材料
作り方
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1
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もやしを茹でる。
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2
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水でしめ、粗熱を取ったら、ギュッとしぼる。
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3
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ポン酢をかけて、30分ほど冷蔵庫で冷やす。
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4
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お好みですりごまをかけて、完成!
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コツ・ポイント
3時間ほど置くと、もやしがポン酢を吸って味がしみます。
このレシピの生い立ち
ナムルを作るつもりが、ごま油がなくて、とりあえずポン酢をかけただけ。とりあえずの一品。