剥がれないピーマン肉詰め
makopeace
作り方
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1
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ピーマンの頭のヘタをカットし、種をとりこんな感じでカットします
使うのは上の3つです
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2
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合い挽きミンチに☆を入れて混ぜる
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3
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ビニール袋でピーマンに片栗粉をまぶす
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4
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ピーマンにミンチを詰めていく
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5
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フライパンに油を引き、中火で上の面にしたい方を先に焼く
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6
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ひっくり返したら、50ccのお水を入れて蓋をし、蒸し焼きにする
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7
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つまようじなどでお肉を刺して透明の肉汁がでたらOK♡
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8
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タレは味ぽんをかけて、カラシを添えたら出来上がり♡
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コツ・ポイント
ピーマンを切る向きが普通と違うので、お肉が剥がれません
このレシピの生い立ち
大きなピーマンが安く売ってると食べたくなります
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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