おからパンケーキ
Description
おからを使った甘さ控えめのヘルシーパンケーキ
材料
(3〜4枚分)
作り方
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1
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液体を先に(卵・豆乳)かき混ぜ、おからを入れダマにならない様にかき混ぜる。
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2
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ホットケーキミックスを入れ混ぜる。(混ぜ過ぎ注意)
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3
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フライパンにオイルを入れキッチンペーパーで拭き取る。流し込み、表面にプツプツの穴が3つ以上空いたら返す。
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4
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真ん中が膨らんでくるので裏側を見て程よく焼けてたら出来上がり。
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5
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生焼けが心配なら爪楊枝で刺して液状のものが付いてこなければ○
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6
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お好みのジャムや粉砂糖をかけて…
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コツ・ポイント
おからパウダーの場合、豆乳を少しずつ足してちょうど良いとろみにする。一枚焼いて味を見て甘さが足りなかったらお砂糖を足してください。
このレシピの生い立ち
ダイエット中だけど甘いものが食べたくて〜