お弁当に簡単★きれい☆にんじんご飯☆
はやみちゃん
作り方
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1
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にんじんはすりおろし、耐熱性のボウルに入れる。
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2
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塩ひとつまみをふり、ラップなしで電子レンジ５００Ｗで１分加熱する。
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3
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②に暖かいご飯を入れ、混ぜる。パセリを散らす。（冷めたらお弁当箱に詰める。）
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コツ・ポイント
★おろしたにんじんをラップなしで加熱すると、余分な水分や臭みが消えて食べやすいです。★にんじんはご飯２００ｇに対して 好みで２０～３０ｇ使用してください。
このレシピの生い立ち
お弁当の彩りと栄養をを重視して、にんじんご飯を作りました。
はやみちゃん
