サクッと揚がる一口かき揚げ
ミイコズキッチン
作り方
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1
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玉ねぎ、さつまいもをスライスする。
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2
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三つ葉を2cm位に切る。
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3
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大きめボールに①、②、干しエビ、コーン缶を入れて、薄力粉を満遍なくまぶす。
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4
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薄力粉を水でとく。
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5
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③に④を加えて混ぜる。
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6
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油を熱して、⑤をおたまで小さめに丸めて揚げて完成。
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コツ・ポイント
具材に薄力粉をまぶす事で、まとまりやすくなります。
このレシピの生い立ち
見た目も鮮やかで、子供の好きなかき揚げを作ろうと思いました！
ミイコズキッチン
