クリーミーマッシュポテト
作り方
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1
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じゃがいもは皮をむき、半分に切って、じゃがいもが被る程度の水を入れた鍋で竹串がスッと通るまで茹でる
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2
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1の水分を切って、ボールに入れる。熱いうちに、マッシャーで潰して、その他の材料を全て入れて混ぜる。
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コツ・ポイント
クリーミーさが足りなければ、生クリームや牛乳を少しずつ足して。
塩をトリュフ塩にすると、香りがよい高級感あるマッシュポテトになります!
塩をトリュフ塩にすると、香りがよい高級感あるマッシュポテトになります!
このレシピの生い立ち
クリーミーなマッシュポテトが大好きなので、自宅でたくさん食べたい!