【病院】小松菜とひじきあえ【給食】

Name: 【病院】小松菜とひじきあえ【給食】
Yield: ５人分
Ingredients: かつおフレーク水煮 50g; こまつな 150g; 大豆水煮 50g; 芽ひじき(乾燥) 5g; 濃口しょうゆ 10g; マヨネーズ 30g; こしょう 0.5g

Description

（１人分）エネルギー　97kcal
たんぱく質　4.3g
脂質　8.0g
糖質　2.8g
食塩相当量　0.5g

かつおフレーク水煮

50g

150g

50g

濃口しょうゆ

10g

マヨネーズ

30g

こしょう

0.5g

当院人気メニューの、たんぱく質とカルシウムが豊富な「小松菜とひじきあえ」です。ひじきが苦手な方も「これは美味しい」と言っていただきます。
咀嚼・嚥下障害をお持ちの方には、大豆の薄皮をすべて剥いて提供しています。

レシピID : 5808253 公開日 : 19/09/10 更新日 : 20/11/18