介護食 みたらしだんご
作り方
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1
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温野菜さといもは半解凍し、計量スプーンでくり抜く。
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2
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鍋に砂糖、しょうゆ、片栗粉、水を合わせて煮立て、①にかける。
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コツ・ポイント
栄養成分(1人あたり)
エネルギー 75kcal たんぱく質1.6g 脂質1.5g
炭水化物15.7g 食塩相当量0.5g
エネルギー 75kcal たんぱく質1.6g 脂質1.5g
炭水化物15.7g 食塩相当量0.5g
このレシピの生い立ち
温野菜さといもをおだんごのかわりに見立てた1品です♪