オールドファッションチョコレートドーナツ
♪♪maron♪♪
作り方
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1
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耐熱容器にチョコレート.バターを入れてレンジ600w1分程度加熱したらよく混ぜながら溶かします(溶けない場合は追加加熱
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2
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卵.砂糖を加えてよく混ぜます
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3
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薄力粉.強力粉.ココアパウダー.ベーキングパウダーをふるい入れたらさっくり切るように混ぜます
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4
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まとまりにくい場合、牛乳や豆乳を加えてひとまとまりにしたらドーナツ型に抜きます
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5
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160℃の低温の油でじっくり両面揚げます(焦げないように気をつける)
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6
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キッチンペーパーでしっかり油切りしたら完成♡
お好みでチョコレートをかけても美味しいです
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コツ・ポイント
薄力粉.強力粉.ココアパウダー.ベーキングパウダーを先にふるっておきます
このレシピの生い立ち
まわりはカリッと中はしっとりとした食感の濃厚なチョコレートドーナツを作りたくて考えました
このレシピの作者
♪♪maron♪♪
