牛丼の素で肉じゃが
あお★はる
作り方
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1
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じゃがいもは、皮をむいて適当なな大きさに切ります。
牛丼の素は少し解凍しておくと使いやすいです。
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2
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鍋にじゃがいもを入れ。牛丼の素を入れます。
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3
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※じゃがいもなど具材が多いときは、水を足してください。味見して薄いと感じたら、めんつゆなどで、調整してください。
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4
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落とし蓋と蓋をして、あとは煮るだけ。
じゃがいもに火が通ったら完成。
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5
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今回使用した牛丼の素です。
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コツ・ポイント
牛丼の素は、肉、玉ねぎ、こんにゃくが既に入って味付けまでされている便利な冷凍食品。今回はシンプルにじゃがいもだけですが、各ご家庭の肉じゃがのいつもの具材を入れても大丈夫だと思います。量を多く作るときは、牛丼の素を二人前にするだけ。
このレシピの生い立ち
にんじんも玉ねぎもあったけど、皮をむく、調味料チマチマ出すのがその時は面倒だったので、『肉じゃが』は肉とじゃがいも入れば充分だろ！という感じで、じゃがいもと牛丼の素入れて煮ました。普通に作るより煮崩れしないしほくほくに仕上がりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
あお★はる
