エスニックな香り☆タイ風まぜごはん
作り方
-
-
1
-
フライパンに豚ひき肉と炒め、肉から油が出てきたら、しめじ・斜め切りしたキュウリを加えて炒めます。
-
-
-
2
-
①に火が通ったら、ペーストを加えて全体を混ぜ合わせます。
白髪ねぎを加えてさっと混ぜ、火を止めます。
-
-
-
3
-
別のフライパンにサラダ油を熱し、ごはんをほぐしながら炒めたら、カレー粉・白いりごまを加え全体になじませます。
-
-
-
4
-
③をうつわによそい、②をのせます。
糸唐辛子、白いりごまを添えます。
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
モニター参加。
冷凍庫のありあわせの材料で、昼ごはんにさっと作りました。
冷凍庫のありあわせの材料で、昼ごはんにさっと作りました。