アンチョビ ならコレ！
Description
アンチョビとえりんぎが絶妙～
ハイボールPANDA
作り方
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1
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オススメの コショウはこちら レインボーペッパー
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2
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使用する調味料は、こちらです。
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3
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ジャガイモ ブロッコリーを ややかために ゆでます。
ブロッコリーは 沸騰したお湯で40秒程。
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4
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エリンギを手で裂いていきます。
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5
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パプリカをカット
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6
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オリーブオイルでニンニクと アンチョビ一缶を軽く炒めます。
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7
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パプリカ、エリンギもフライパンにいれて 火が透まで炒める。
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8
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エリンギとパプリカが 火が通ったら いったん火をとめて ゆでた ジャガイモ ブロッコリーを一緒にいれて 味を絡ませる
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9
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お皿に盛りつけ コショウを
かけて完成。
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コツ・ポイント
ブロッコリーは 沸騰してから1分ほどのゆでかげんが最適かと思われます。茹ですぎは触感が気持ち悪くなるので注意です。
このレシピの生い立ち
アンチョビは 春キャベツとパスタが最高ですが、これもいいかと、おもいます。
