アレキサンドラなすのソテー

アレキサンドラなすのソテー

Description

簡単に作れるのでおつまみや1品追加したい時におすすめです。

材料 (2人分)

アレキサンドラなす
1本
大さじ2
ポン酢
適量
生姜のチューブ
適量

作り方

1

なすを1センチくらいの輪切りにして水にさらす

2

フライパンに油を入れて両面じっくり焼く。

コツ・ポイント

珍しいなすで作りましたが、普通のなすでもできます。
ポン酢がないなら酢醤油でも構いません。
油は多めが美味しいです。

このレシピの生い立ち

アレキサンドラなすを買ったので作りました。
レシピID : 5812184 公開日 : 19/09/14 更新日 : 19/09/14

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