【旨い】ポリポリ♪おつまみきゅうり

Name: 【旨い】ポリポリ♪おつまみきゅうり
Yield: 2〜3人分
Ingredients: きゅうり 2本; ［調味料A］; ・しょうゆ 大さじ2; ・酢 大さじ2; ・ごま油 大さじ1; ・にんにく (すりおろす) 1片; ・いりごま (白) 大さじ1/2; ・鷹の爪(輪切り) 1/2本

Description

◎ポリポリ食感が美味しすぎる♪
◎ビールとよく合う♪ヘルシーおつまみ♪
◎夏の水分補給に！デトックス野菜のきゅうりを♪

管理栄養士ゆり子

材料（2〜3人分）

きゅうり

2本

■ ［調味料A］

・しょうゆ

大さじ2

・酢

大さじ2

・ごま油

大さじ1

・にんにく (すりおろす)

1片

・いりごま (白)

大さじ1/2

・鷹の爪(輪切り)

1/2本

作り方

1

きゅうりは包丁の背で押して手で割る。
2

ボールにAを入れて混ぜて、きゅうりを入れて全体にからむように和える。

コツ・ポイント

◎きゅうりは手で割ることで、繊維が壊れて味が染み込みやすくなります♪

このレシピの生い立ち

旦那さんのビールのおつまみに！

レシピID : 5813486 公開日 : 19/09/05 更新日 : 21/10/09

このレシピの作者

管理栄養士ゆり子

YURIKO/管理栄養士
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