バターしょう油コーンライス

バターしょう油コーンライス

Description

余ってしまい冷凍しておいたコーンを炊き込んでバターしょう油味のコーンライスにしました!

材料 (2合分)

白米
2合
コーン(缶詰でもOK)
130g
塩こしょう
適量
(☆の材料を合わせて2合分になる量)
☆酒
大さじ2
☆しょう油
大さじ1
☆鶏ガラスープの素
小さじ1
バター(炊飯器に入れる用)
10g
バター(コーンを炒める用)
5g

作り方

1

【下準備】
炊飯器に白米と☆の材料と水を入れて炊いておく。

2

写真

フライパンにバターを入れ溶けてきたらコーンを加えて炒め塩こしょうで味を整える。

3

写真

2を炊飯器に加え、1の炊きあがったご飯と混ぜ合わせる。

4

写真

器に盛付け、お好みでパセリやコーンをのせたら完成です!

コツ・ポイント

少しコーンを残しておいて、盛付け時にコーンで飾り付けをすると見栄えがさらに綺麗になります!

このレシピの生い立ち

家庭菜園をしているおじから大量に届いたとうもろこしを冷凍したものが残っていたので、夏の終わりに、、。と想い、コーンライスを作ってみました!
レシピID : 5813684 公開日 : 19/09/06 更新日 : 19/09/06

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