牛肉の餃子
屋根裏部屋の台所
作り方
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1
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あんを作る。
キャベツをレンジでチンして刻んで絞る
ニンニク、牛細切れも微塵にし、片栗粉とナンプラーを加える。
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2
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あんを餃子の皮に包む。
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3
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油を多めにひいたフライパンを加熱して餃子を泳がせる。
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コツ・ポイント
特にないです。
このレシピの生い立ち
杉並区の某ラーメン屋で奢ってもらった時、わたしはラーメンだけでお腹いっぱいになって二つで400円の餃子もさらに食べられずに、間も無くそのラーメン店が閉店してしまいました。それでいつかと思って作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
屋根裏部屋の台所
