お豆腐ホットケーキ

お豆腐ホットケーキ

Description

冷めてもふわふわホットケーキ♪

材料

玉子
1個
豆腐
150g
100cc
バターorマーガリン
適量

作り方

1

ボールに玉子を割り、泡立て器でよく混ぜます♪

2

そこに豆腐をそのまま入れほぐしながら混ぜ、更に豆乳を加え混ぜます♪

3

ホットケーキミックスを入れて粉っぽさがなくなるくらい混ぜます♪

4

あとは、普通のホットケーキを焼くのと同じように焼きます♪
⥿⥿⥿

5

フライパンに火をつけマーガリンかバターを塗ります♪
火から下ろし濡れ布巾でジューっと冷まします♪


6

再び火にかけ生地を入れ、裏がいい色になったら裏返します♪
(表面はあまりプツプツならない気がします)

7

写真

裏も焼けて、中まで焼けて入れば出来上がり♪
私はもう一度返し、ケーキにバターかマーガリンを塗ります♪

コツ・ポイント

豆腐はスーパーやコンビニにある、3個組で真空パックの物を水切りせず使用しました♪
普通のホットケーキも焼けてすぐバターかマーガリンを塗ると、時間が経ってもしっとりしています♪

このレシピの生い立ち

COOPのホットケーキミックスの裏面のレシピを参考に、分量をアレンジして作ったらいい感じに♪
1つずつラップに包んで冷凍して、自然解凍でお弁当に持っていっても、ふわふわでした♪
レシピID : 5815262 公開日 : 19/09/07 更新日 : 19/09/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/09/19

First tsukurepo mark
写真

もちもちで美味しかったです! 子供もパクパク食べてくれました!

ハチ号