チリソースで☆えび豆腐餃子

木綿豆腐の水分を切っておく。
海老は殻をむいて背綿を取り、塩水（分量外）に浸して臭みを取る。

にらは１ｃｍくらいの長さに切る。
大葉は縦半分に切ってから千切りにする。

食材をすべてボウルに入れて混ぜる。 ○の調味料で味付けをする。

スイートチリソース：チリソース＝５：１くらいが一番おいしいと思います。