簡単 高野豆腐 ユーリンチー風
マユココ
作り方
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1
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高野豆腐を水で戻し、しぼって一口大の大きさに切ります。
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2
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切った高野豆腐に片栗粉をまぶし、180度の油でカリっと揚げます。
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3
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●を全部合わせておきます。
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4
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フライパンを温め、②を入れて、③の合わせ調味料を入れてさっと混ぜ合わせたら火を止めて皿に盛り付けたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
甘めが良かったら砂糖足して下さい。酸っぱさが苦手だったら酢を減らして下さいね(^○^)
揚げたての高野豆腐は外がカリっ、中がトロっとしてて
ほんとに美味しいですよ☺
☆市販のエビチリソースと揚げた高野豆腐を合わせても美味しいですよ！
揚げたての高野豆腐は外がカリっ、中がトロっとしてて
ほんとに美味しいですよ☺
☆市販のエビチリソースと揚げた高野豆腐を合わせても美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
高野豆腐は低カロリー、高たんぱく質でアスリートに最高の食材です。これをおかずとしてもりもり食べられるように作りました。
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マユココ
