自家製 ハーブオイルの画像

Description

パスタやサラダやパンなど、何にでも合います!
↓動画はこちら。
https://youtu.be/eMrqtwk7cKA

材料

オリーブオイル
300ml
ローズマリー
3~4本
セージ(リーフ)
4~5枚
にんにく
2~4個
とうがらし
1本

作り方

  1. 1

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    材料はよく洗い水気をよく拭き取っておきます。

  2. 2

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    材料全部をオリーブオイルの中に入れ、弱火に掛けます。

  3. 3

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    気泡が出だしたらそのまま弱火で2~3分ローストします。

  4. 4

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    火から下ろし十分冷ましたら、

  5. 5

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    お好みの容器に入れたら完成!
    2週間ほど寝かしたらさらに美味しくなります。

コツ・ポイント

材料が揚がらないように注意。

このレシピの生い立ち

うちはほぼ毎日、野菜サラダを食べるので、この自家製ハーブオイルでドレッシングを作っています。
レシピID : 5817874 公開日 : 19/09/09 更新日 : 19/09/09

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