コーンビーフとカマンベールのアヒージョ

コーンビーフとカマンベールのアヒージョの画像

Description

コーンビーフにはまっていて、見かけた話をレシピに起こしてみました。
バーベキューなどでも美味しくできます!

材料

オリーブオイル
カマンベールが半分弱浸かるくらい
にんにく
好きなだけ
お好みの野菜(じゃがいも、ブロッコリー、玉ねぎ、アスパラなど)
スキレット に入るだけ
3つまみくらい
ブラックペッパー
好きなだけ

作り方

  1. 1

    カマンベールを8等分
    野菜を一口大に切る
    にんにくは半分
    じゃがいも、ブロッコリーは茹でるかレンチンしておく

  2. 2

    スキレット にオリーブオイルとカマンベールとにんにくを入れてクツクツとしてきたらスプーンですくってカマンベールにかける

  3. 3

    カマンベールが少し溶けてきたらほかの野菜とコンビーフをほぐしながらいれて塩を振る。

  4. 4

    グツグツしてコンビーフの油が溶けたらブラックペッパーを多めに振って出来上がり。

  5. 5

    バゲットやクラッカーなどとあいます!

コツ・ポイント

ブラックペッパーは多めに!
余った油にパスタを入れれば美味しいペペロンチーノにも!

このレシピの生い立ち

ノザキのコーンビーフさんがツイッターで言っていたので、参考に、色々なお野菜などでためしてみました。
レシピID : 5819676 公開日 : 19/09/10 更新日 : 20/02/05

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