簡単＊キャベツと魚肉ソーセージの塩炒め＊
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作り方
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ソーセージ(マルちゃん)を縦半分に切って、斜めに切る。キャベツは太めの千切りにする。
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フライパンにサラダ油をひいて、ソーセージをちょっと焦げ目がつくくらいに炒める。
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次にキャベツを入れ、だいたい火が通ったら、味の素を入れて混ぜ、最後に塩を入れ柔らかくなるまで炒めたら完成(*´艸`)
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塩はキャベツの大きさ、量によって加減して下さいね。
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味の素と塩の分量は、同じくらいが良いです。
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完成してお皿に盛る前に味見した時、もし塩味が濃かったら…
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マヨネーズを少し(小さじ1/2くらい)入れて再び火を付けて混ぜます。
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次に溶き卵一個を入れて混ぜ、全体に絡ませて味を調整したりしています。
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*＊☆2020/7/27話題入り☆＊*
素敵なつくレポ下さった皆様ありがとうございますﾟ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ
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嬉しい!!感謝しかな～い(*´-`)♡♡♡
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☆2020/8/29「魚肉ソーセージ」人気検索１位☆
閲覧して下さった皆様のおかげです(*‾ー‾)♡感謝です!!!
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コツ・ポイント
ソーセージは焦げ目をつけた方が美味しいです。キャベツは焦げないように柔らかく炒めます。ソーセージの香ばしさとキャベツの甘味が出る感じに(*･∀･*)
マルちゃんソーセージを使っていますが、お好きなものでどうぞ。薄切りハムでも美味しいです。
マルちゃんソーセージを使っていますが、お好きなものでどうぞ。薄切りハムでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
あまり調味料が揃ってない頃、昔…( ﾟｪﾟ)、私が小さい頃から食べていた料理です｡
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