詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

バズる？みょうがの甘酢漬け　

バズる？みょうがの甘酢漬け　の画像

Description

バズ動画グルメシティのレシピをアレンジしてみたら美味しくできました.リピート確定です

材料 （1）

みょうが(小)16個
190g
★なんでも酢
70cc
★水
60cc
★三温糖
20g

作り方

  1. 1

    写真

    ボリ袋（ジップロック）に★を入れてよくモミモミして三温糖を溶かす

  2. 2

    写真

    よく洗ったみょうがを縦半分に切る

  3. 3

    写真

    お湯を入れた鍋で煮る

  4. 4

    写真

    表面の紅い部分が青くなるまでゆがきます

  5. 5

    写真

    表面の紅い部分が青くなったら取り出す

  6. 6

    写真

    すぐに甘酢の入った袋に入れて空気を抜きます

  7. 7

    写真

    暫くすると青かった部分が赤くなります。
    粗熱がとれたら冷蔵庫に保存する

コツ・ポイント

みょうがの色が変わるまでじっくり待ちます
1〜2日で食べ頃になります

このレシピの生い立ち

最近公開のバズフィード・グルメシティさんの動画が面白くてよくみています。この料理に興味あり〼。近所の八百屋さんでみょうがの小さめのものが（16個入り）１袋300円と安かったので　購入して再現してみたら、美味しくできたので、編集してみました。
レシピID : 5821281 公開日 : 19/09/11 更新日 : 19/09/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
こっちたん
バズる？みょうがの甘酢漬け　
by こっちたん