簡単鶏胸肉のレンコンバーグ
作り方
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1
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鶏胸肉の皮を取り除き1㎝大の大きさに細かくカット
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2
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同じ大きさのにレンコンもカットする
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3
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①②を調味料をあえて揉み込む
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4
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焼く前に、片栗粉、卵の順に混ぜて
適度な大きさに丸めて焼き上げる
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コツ・ポイント
今回は色合いが寂しく、冷蔵庫にあった豆苗を細かくきって入れました。
青のりにすると風味もあって子供達も好きな味付けになりますよ。
青のりにすると風味もあって子供達も好きな味付けになりますよ。
このレシピの生い立ち
鳥ミンチが無かったので、胸肉で作りました。
冷めても美味しいです。お弁当のおかずにもおススメ。
冷めても美味しいです。お弁当のおかずにもおススメ。